Η χρονιά 1988 στη Βουργουνδία ήταν κλασική, στιβαρή και μεγάλης διάρκειας ζωής. Ένα καλοκαίρι με ιδανική ισορροπία ήλιου και δροσιάς χάρισε στα Pinot Noir εξαιρετική φαινολική ωριμότητα και βαθύ, συμπυκνωμένο χαρακτήρα.
Στο Bonnes-Mares Grand Cru, ένας από τους πιο φημισμένους αμπελώνες του Côte de Nuits, η Mommessin δημιούργησε ένα κρασί που συνδυάζει την πυκνότητα της Morey-Saint-Denis με τη φινέτσα της Chambolle-Musigny — μια έκφραση μεγαλοπρέπειας και ισορροπίας.
• Pinot Noir 100 %
• Bonnes-Mares Grand Cru AOC
• Côte de Nuits, Bourgogne, France
Ο αμπελώνας Bonnes-Mares (μόλις 15 εκτάρια) θεωρείται ένας από τους πιο ιστορικούς και εμβληματικούς Grand Crus της Βουργουνδίας, γνωστός για κρασιά εξαιρετικής δομής, μεγάλης παλαίωσης και πολυπλοκότητας.
Μύτη: αποξηραμένα κόκκινα φρούτα, κεράσι morello, τριαντάφυλλο, φύλλο δάσους και νότες γης.
Στόμα: μεσαίο προς γεμάτο σώμα, ζωηρή οξύτητα και μεταξένια, ώριμα tannins.
Επίγευση: μακριά και ευγενική, με υποψία μπαχαρικών και λεπτή αίσθηση τρούφας.
Το κρασί, ύστερα από δεκαετίες ωρίμανσης, έχει αναπτύξει βαθύ μπουκέτο και ευγένεια παλαίωσης, χωρίς να χάσει τη φρεσκάδα του Pinot Noir.
Bonnes-Mares Grand Cru AOC (Appellation Grand Cru Contrôlée)
Η υψηλότερη κατηγορία ποιότητας στη Βουργουνδία — αναγνωρισμένη για τα κρασιά κορυφαίας πολυπλοκότητας και παλαίωσης.
Η φιάλη του 1988 βρίσκεται σε φάση πλήρους ωριμότητας, με τέλεια ισορροπία φρούτου και γήινων τόνων.
Κατάλληλη για κατανάλωση τώρα, μετά από απαλό decanting 30 λεπτών, ή για συλλεκτική φύλαξη.
Στάθμη υγρού: Into Neck / High Shoulder — εξαιρετική για το έτος.
Ένα Grand Cru με χαρακτήρα και ιστορία.
Το Bonnes-Mares Grand Cru 1988 – Mommessin είναι μια σπάνια φιάλη που ενώνει τη δύναμη της Côte de Nuits με την αιθέρια φινέτσα της Chambolle-Musigny.
Πλήρως ώριμο, συγκρατημένα ευγενές και αριστοκρατικό, αποτελεί κόσμημα για συλλέκτες και μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις της παλαιωμένης Βουργουνδίας.
Σπάνια διαθεσιμότητα – κάθε φιάλη ένα κεφάλαιο ιστορίας.
Η χρονιά 1988 στη Βουργουνδία ήταν κλασική, στιβαρή και μεγάλης διάρκειας ζωής. Ένα καλοκαίρι με ιδανική ισορροπία ήλιου και δροσιάς χάρισε στα Pinot Noir εξαιρετική φαινολική ωριμότητα και βαθύ, συμπυκνωμένο χαρακτήρα.
Στο Bonnes-Mares Grand Cru, ένας από τους πιο φημισμένους αμπελώνες του Côte de Nuits, η Mommessin δημιούργησε ένα κρασί που συνδυάζει την πυκνότητα της Morey-Saint-Denis με τη φινέτσα της Chambolle-Musigny — μια έκφραση μεγαλοπρέπειας και ισορροπίας.
• Pinot Noir 100 %
• Bonnes-Mares Grand Cru AOC
• Côte de Nuits, Bourgogne, France
Ο αμπελώνας Bonnes-Mares (μόλις 15 εκτάρια) θεωρείται ένας από τους πιο ιστορικούς και εμβληματικούς Grand Crus της Βουργουνδίας, γνωστός για κρασιά εξαιρετικής δομής, μεγάλης παλαίωσης και πολυπλοκότητας.
Μύτη: αποξηραμένα κόκκινα φρούτα, κεράσι morello, τριαντάφυλλο, φύλλο δάσους και νότες γης.
Στόμα: μεσαίο προς γεμάτο σώμα, ζωηρή οξύτητα και μεταξένια, ώριμα tannins.
Επίγευση: μακριά και ευγενική, με υποψία μπαχαρικών και λεπτή αίσθηση τρούφας.
Το κρασί, ύστερα από δεκαετίες ωρίμανσης, έχει αναπτύξει βαθύ μπουκέτο και ευγένεια παλαίωσης, χωρίς να χάσει τη φρεσκάδα του Pinot Noir.
Bonnes-Mares Grand Cru AOC (Appellation Grand Cru Contrôlée)
Η υψηλότερη κατηγορία ποιότητας στη Βουργουνδία — αναγνωρισμένη για τα κρασιά κορυφαίας πολυπλοκότητας και παλαίωσης.
Η φιάλη του 1988 βρίσκεται σε φάση πλήρους ωριμότητας, με τέλεια ισορροπία φρούτου και γήινων τόνων.
Κατάλληλη για κατανάλωση τώρα, μετά από απαλό decanting 30 λεπτών, ή για συλλεκτική φύλαξη.
Στάθμη υγρού: Into Neck / High Shoulder — εξαιρετική για το έτος.
Ένα Grand Cru με χαρακτήρα και ιστορία.
Το Bonnes-Mares Grand Cru 1988 – Mommessin είναι μια σπάνια φιάλη που ενώνει τη δύναμη της Côte de Nuits με την αιθέρια φινέτσα της Chambolle-Musigny.
Πλήρως ώριμο, συγκρατημένα ευγενές και αριστοκρατικό, αποτελεί κόσμημα για συλλέκτες και μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις της παλαιωμένης Βουργουνδίας.
Σπάνια διαθεσιμότητα – κάθε φιάλη ένα κεφάλαιο ιστορίας.
