Από ένα από τα πλέον σεβαστά και ανερχόμενα οινοποιεία της δεξιάς όχθης του Μπορντό, το Château Troplong Mondot 2017 συγκεντρώνει όλα τα στοιχεία που κυνηγούν οι γνώστες: εξαιρετικό terroir, άριστη υλοποίηση της χρονιάς και μέλλον που υπόσχεται.
Η φιάλη αυτή παρουσιάζει βαθύ, σχεδόν απολύτως μαύρο ρουμπινί-πορφυρό χρώμα, ένδειξη της πυκνότητας και της συμπύκνωσης. Στη μύτη αναδύονται νότες κόντρα στο χρόνο: μαύρα μούρα, βύσσινο, κόκκινα βατόμουρα, μαζί με πιο εκλεπτυσμένες αρωματικές στρώσεις όπως βιολέτα, γλυκό μπαχαρικό, καπνός και δέρμα, όλα πλεγμένα με ευγενή δρυ και λίγη γλυκιά βανίλια.
Στο στόμα, το 2017 Troplong Mondot έχει σώμα «μεσαίο προς γεμάτο», με τανίνες που ήδη δείχνουν την ποιότητα της υφής — συμπαγείς αλλά καθαρές, «μαλακές» χωρίς να χάνουν την όψη της δομής. Η οξύτητα του κρασιού διατηρεί ζωντάνια, ενώ η επίγευση προσφέρει διάρκεια, με αποχρώσεις κακάο, γης, άγριου θυμάρι και μια υποψία αλμύρας ή μετάλλου προς το φινάλε.
Το 2017 αποτελεί vintage που αποτυπώνει τη μετάβαση του οινοποιείου σε μια νέα εποχή: με έμφαση στην καθαρότητα, τη φρεσκάδα και την ανάγκη για μακροχρόνια εξέλιξη.
Περιοχή: Saint-Émilion AOC, Bordeaux, France
Ποικιλίες: ~85 % Merlot, ~13 % Cabernet Sauvignon, ~2 % Cabernet Franc
Κατάταξη: Premier Grand Cru Classé B (σύμφωνα με ταξινόμηση Saint-Émilion)
Χαρακτήρας: Δυνατός αλλά κομψός, με μεγάλες δυνατότητες εξέλιξης
Το Château Troplong Mondot ανήκει στα κορυφαία σπίτια του Saint-Émilion — η κατάταξη «Premier Grand Cru Classé B» το κατατάσσει ένα επίπεδο κάτω από τα απόλυτα «Α», αλλά σε εξαιρετικό επίπεδο.
Η χρονιά 2017 είναι ήδη αναγνωρισμένη ως μία από τις πλέον ελπιδοφόρες για το οινοποιείο, με δυνατότητα παλαίωσης κατά δεκαετίες.
Αν διαθέτετε φιάλη σε άριστη κατάσταση (καλή στάθμη υγρού, ετικέτα ανέπαφη, πολύ καλή συντήρηση), πρόκειται για επένδυση κρασιού και για απόλαυση— είτε τώρα είτε σε μελλοντικό άνοιγμα.
Από ένα από τα πλέον σεβαστά και ανερχόμενα οινοποιεία της δεξιάς όχθης του Μπορντό, το Château Troplong Mondot 2017 συγκεντρώνει όλα τα στοιχεία που κυνηγούν οι γνώστες: εξαιρετικό terroir, άριστη υλοποίηση της χρονιάς και μέλλον που υπόσχεται.
Η φιάλη αυτή παρουσιάζει βαθύ, σχεδόν απολύτως μαύρο ρουμπινί-πορφυρό χρώμα, ένδειξη της πυκνότητας και της συμπύκνωσης. Στη μύτη αναδύονται νότες κόντρα στο χρόνο: μαύρα μούρα, βύσσινο, κόκκινα βατόμουρα, μαζί με πιο εκλεπτυσμένες αρωματικές στρώσεις όπως βιολέτα, γλυκό μπαχαρικό, καπνός και δέρμα, όλα πλεγμένα με ευγενή δρυ και λίγη γλυκιά βανίλια.
Στο στόμα, το 2017 Troplong Mondot έχει σώμα «μεσαίο προς γεμάτο», με τανίνες που ήδη δείχνουν την ποιότητα της υφής — συμπαγείς αλλά καθαρές, «μαλακές» χωρίς να χάνουν την όψη της δομής. Η οξύτητα του κρασιού διατηρεί ζωντάνια, ενώ η επίγευση προσφέρει διάρκεια, με αποχρώσεις κακάο, γης, άγριου θυμάρι και μια υποψία αλμύρας ή μετάλλου προς το φινάλε.
Το 2017 αποτελεί vintage που αποτυπώνει τη μετάβαση του οινοποιείου σε μια νέα εποχή: με έμφαση στην καθαρότητα, τη φρεσκάδα και την ανάγκη για μακροχρόνια εξέλιξη.
Περιοχή: Saint-Émilion AOC, Bordeaux, France
Ποικιλίες: ~85 % Merlot, ~13 % Cabernet Sauvignon, ~2 % Cabernet Franc
Κατάταξη: Premier Grand Cru Classé B (σύμφωνα με ταξινόμηση Saint-Émilion)
Χαρακτήρας: Δυνατός αλλά κομψός, με μεγάλες δυνατότητες εξέλιξης
Το Château Troplong Mondot ανήκει στα κορυφαία σπίτια του Saint-Émilion — η κατάταξη «Premier Grand Cru Classé B» το κατατάσσει ένα επίπεδο κάτω από τα απόλυτα «Α», αλλά σε εξαιρετικό επίπεδο.
Η χρονιά 2017 είναι ήδη αναγνωρισμένη ως μία από τις πλέον ελπιδοφόρες για το οινοποιείο, με δυνατότητα παλαίωσης κατά δεκαετίες.
Αν διαθέτετε φιάλη σε άριστη κατάσταση (καλή στάθμη υγρού, ετικέτα ανέπαφη, πολύ καλή συντήρηση), πρόκειται για επένδυση κρασιού και για απόλαυση— είτε τώρα είτε σε μελλοντικό άνοιγμα.
