Cru Bourgeois du Haut-Médoc — Bordeaux, France
Η δεκαετία του ’80 στο Bordeaux υπήρξε περίοδος ανανέωσης και σταθερότητας· και το Château Caronne Ste Gemme 1983 στέκει σήμερα ως ένα από τα πιο αυθεντικά παραδείγματα της εποχής εκείνης, εκφράζοντας απόλυτα τον χαρακτήρα του Haut-Médoc.
Η εσοδεία 1983 διαμορφώθηκε κάτω από ήπιο κλίμα, με θερμό καλοκαίρι και όψιμο τρύγο· έδωσε κρασιά συγκρατημένα, κλασικά, γεμάτα βάθος και ακρίβεια. Το Caronne Ste Gemme αξιοποίησε στο έπακρο το χαλικώδες του terroir, παράγοντας ένα κρασί εκλεπτυσμένο και δομημένο, που άντεξε εντυπωσιακά στον χρόνο.
Σήμερα, μετά από πάνω από 40 χρόνια, το κρασί αποκαλύπτει αρώματα αποξηραμένου φραγκοστάφυλου, καπνού, δέρματος και φύλλων φθινοπώρου, με στόμα μαλακό, ντελικάτο και ακόμα ζωντανό.
Η παρουσία του είναι ήρεμη αλλά αρχοντική — ένα κρασί που αναπνέει παλαιό Bordeaux.
Cabernet Sauvignon ~60 %
Merlot ~35 %
Petit Verdot ~5 %
(Κλασικό blend της αριστερής όχθης — στιβαρότητα, φινέτσα, διάρκεια.)
Cru Bourgeois du Haut-Médoc,
με σταθερή φήμη για συνέπεια, ποιότητα και παραδοσιακό στυλ.
Saint-Laurent-Médoc,
Appellation Haut-Médoc Contrôlée, Bordeaux, France.
Ανάμεσα στα Saint-Julien και Margaux, σε αμπελώνες με χαλίκι και άργιλο, οι οποίοι χαρίζουν στα κρασιά του Caronne Ste Gemme τη χαρακτηριστική μεταλλική φινέτσα και μακροζωία.
Η εσοδεία 1983 έχει γίνει εξαιρετικά δυσεύρετη — οι περισσότερες φιάλες έχουν εξαφανιστεί από την αγορά εδώ και χρόνια.
Όσες διατηρούνται σε άριστη φυσική κατάσταση (υψηλή στάθμη, καθαρή ετικέτα, σωστή αποθήκευση) είναι σήμερα συλλεκτικά τεκμήρια της μεταβατικής περιόδου του Médoc.
Το Château Caronne Ste Gemme 1983 είναι ένα Bordeaux που έχει ωριμάσει με χάρη και ειλικρίνεια —
ένα κρασί που αφηγείται τη μετάβαση του Médoc από τον παλαιό ρομαντισμό στην τεχνική ακρίβεια των ’80s.
Αριστοκρατικό, ήρεμο, αυθεντικό —
ένα κομμάτι της “ήσυχης εποχής” του Bordeaux, για όσους εκτιμούν την παλαίωση ως τέχνη.
Cru Bourgeois du Haut-Médoc — Bordeaux, France
Η δεκαετία του ’80 στο Bordeaux υπήρξε περίοδος ανανέωσης και σταθερότητας· και το Château Caronne Ste Gemme 1983 στέκει σήμερα ως ένα από τα πιο αυθεντικά παραδείγματα της εποχής εκείνης, εκφράζοντας απόλυτα τον χαρακτήρα του Haut-Médoc.
Η εσοδεία 1983 διαμορφώθηκε κάτω από ήπιο κλίμα, με θερμό καλοκαίρι και όψιμο τρύγο· έδωσε κρασιά συγκρατημένα, κλασικά, γεμάτα βάθος και ακρίβεια. Το Caronne Ste Gemme αξιοποίησε στο έπακρο το χαλικώδες του terroir, παράγοντας ένα κρασί εκλεπτυσμένο και δομημένο, που άντεξε εντυπωσιακά στον χρόνο.
Σήμερα, μετά από πάνω από 40 χρόνια, το κρασί αποκαλύπτει αρώματα αποξηραμένου φραγκοστάφυλου, καπνού, δέρματος και φύλλων φθινοπώρου, με στόμα μαλακό, ντελικάτο και ακόμα ζωντανό.
Η παρουσία του είναι ήρεμη αλλά αρχοντική — ένα κρασί που αναπνέει παλαιό Bordeaux.
Cabernet Sauvignon ~60 %
Merlot ~35 %
Petit Verdot ~5 %
(Κλασικό blend της αριστερής όχθης — στιβαρότητα, φινέτσα, διάρκεια.)
Cru Bourgeois du Haut-Médoc,
με σταθερή φήμη για συνέπεια, ποιότητα και παραδοσιακό στυλ.
Saint-Laurent-Médoc,
Appellation Haut-Médoc Contrôlée, Bordeaux, France.
Ανάμεσα στα Saint-Julien και Margaux, σε αμπελώνες με χαλίκι και άργιλο, οι οποίοι χαρίζουν στα κρασιά του Caronne Ste Gemme τη χαρακτηριστική μεταλλική φινέτσα και μακροζωία.
Η εσοδεία 1983 έχει γίνει εξαιρετικά δυσεύρετη — οι περισσότερες φιάλες έχουν εξαφανιστεί από την αγορά εδώ και χρόνια.
Όσες διατηρούνται σε άριστη φυσική κατάσταση (υψηλή στάθμη, καθαρή ετικέτα, σωστή αποθήκευση) είναι σήμερα συλλεκτικά τεκμήρια της μεταβατικής περιόδου του Médoc.
Το Château Caronne Ste Gemme 1983 είναι ένα Bordeaux που έχει ωριμάσει με χάρη και ειλικρίνεια —
ένα κρασί που αφηγείται τη μετάβαση του Médoc από τον παλαιό ρομαντισμό στην τεχνική ακρίβεια των ’80s.
Αριστοκρατικό, ήρεμο, αυθεντικό —
ένα κομμάτι της “ήσυχης εποχής” του Bordeaux, για όσους εκτιμούν την παλαίωση ως τέχνη.
