Château du Grand Bois 1995 – Lalande-de-Pomerol
Ανακαλύψτε μια εξαιρετική φιάλη από τη γειτονιά της δεξιάς όχθης του Bordeaux — το Château du Grand Bois 1995 από την appellation Lalande‑de‑Pomerol AOC. Μια επιλογή που συνδυάζει καλό vintage, ιστορικό terroir και εισαγωγική τιμή, ιδανική για συλλέκτες που αναζητούν αξία με αυθεντικότητα.
Ιστορία & Τοποθεσία
Το χτήμα Château du Grand Bois είναι τοποθετημένο στην appellation Lalande-de-Pomerol, μία περιοχή που συχνά περιγράφεται ως «μικρός Pomerol» χάρη στη γειτνίασή της και στα εδάφη της.
Η εσοδεία 1995 παρουσιάζει ενδιαφέρον από πλευράς ωρίμανσης — πλέον έχει περάσει πάνω από 25 χρόνια και δείχνει ότι μπορεί να προσφέρει μια ώριμη αλλά ακόμη ζωντανή εμπειρία.
Σπάνιες Πληροφορίες & Χαρακτηριστικά
Η ποικιλιακή σύνθεση δεν αναφέρεται με ακρίβεια στην πηγή, αλλά δεδομένης της περιοχής Lalande-de-Pomerol, η υψηλή συμμετοχή του Merlot είναι πιθανότατη, με πιθανή παρουσία Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon.
Το terroir της Lalande-de-Pomerol χαρακτηρίζεται από αργιλοχαλικώδη εδάφη που ευνοούν την ωρίμανση του Merlot και προσφέρουν στρογγυλή υφή και διάρκεια.
Γευστικό Προφίλ & Εμπειρία
Μύτη: ώριμα κόκκινα φρούτα (κεράσι, φραγκοστάφυλο), πινελιές μπαχαρικών, ελαφριά δερμάτινη και υπόνοια γήινων/δάσους νότες — δείγμα ότι το κρασί έχει περάσει στάδιο εξέλιξης.
Στόμα: μεσαίο προς πλήρες σώμα για την κατηγορία του, τανίνες που έχουν μαλακώσει, καλή οξύτητα που διατηρεί φρεσκάδα και τελείωμα με «ζωντάνια» παρότι παλαιωμένο.
Συνδυασμοί: ψητό μοσχάρι, παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με κόκκινες σάλτσες, ώριμα τυριά — επιλογές που αναδεικνύουν την πέτρα και τη δομή του κρασιού.
Σερβίρισμα: προτείνεται θερμοκρασία ~16-17 °C, με μποφόρ δεκανταρίσματος (15-30 λεπτών) για να ανοίξει το άρωμα.
Γιατί να την Προσθέσετε στη Συλλογή ή το Τραπέζι σας
Είναι επιλογή value collector: μικρό κόστος εισόδου για μια φιάλη με ιστορία και δυνητικά καλή εξέλιξη.
Παρότι δεν ανήκει στα “μεγάλα” châteaux με υπερβολικά premium τιμές, προσφέρει γνήσια εμπειρία Bordeaux δεξιάς όχθης.
Σε καλή συνθήκη αποθήκευσης, η φιάλη μπορεί να συνεχίσει να εξελίσσεται ή να προσφέρει τώρα μια ώριμη γεύση — ιδανική για εμφάνιση σε τραπέζι ή συλλογή.
Château du Grand Bois 1995 – Lalande-de-Pomerol
Ανακαλύψτε μια εξαιρετική φιάλη από τη γειτονιά της δεξιάς όχθης του Bordeaux — το Château du Grand Bois 1995 από την appellation Lalande‑de‑Pomerol AOC. Μια επιλογή που συνδυάζει καλό vintage, ιστορικό terroir και εισαγωγική τιμή, ιδανική για συλλέκτες που αναζητούν αξία με αυθεντικότητα.
Ιστορία & Τοποθεσία
Το χτήμα Château du Grand Bois είναι τοποθετημένο στην appellation Lalande-de-Pomerol, μία περιοχή που συχνά περιγράφεται ως «μικρός Pomerol» χάρη στη γειτνίασή της και στα εδάφη της.
Η εσοδεία 1995 παρουσιάζει ενδιαφέρον από πλευράς ωρίμανσης — πλέον έχει περάσει πάνω από 25 χρόνια και δείχνει ότι μπορεί να προσφέρει μια ώριμη αλλά ακόμη ζωντανή εμπειρία.
Σπάνιες Πληροφορίες & Χαρακτηριστικά
Η ποικιλιακή σύνθεση δεν αναφέρεται με ακρίβεια στην πηγή, αλλά δεδομένης της περιοχής Lalande-de-Pomerol, η υψηλή συμμετοχή του Merlot είναι πιθανότατη, με πιθανή παρουσία Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon.
Το terroir της Lalande-de-Pomerol χαρακτηρίζεται από αργιλοχαλικώδη εδάφη που ευνοούν την ωρίμανση του Merlot και προσφέρουν στρογγυλή υφή και διάρκεια.
Γευστικό Προφίλ & Εμπειρία
Μύτη: ώριμα κόκκινα φρούτα (κεράσι, φραγκοστάφυλο), πινελιές μπαχαρικών, ελαφριά δερμάτινη και υπόνοια γήινων/δάσους νότες — δείγμα ότι το κρασί έχει περάσει στάδιο εξέλιξης.
Στόμα: μεσαίο προς πλήρες σώμα για την κατηγορία του, τανίνες που έχουν μαλακώσει, καλή οξύτητα που διατηρεί φρεσκάδα και τελείωμα με «ζωντάνια» παρότι παλαιωμένο.
Συνδυασμοί: ψητό μοσχάρι, παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με κόκκινες σάλτσες, ώριμα τυριά — επιλογές που αναδεικνύουν την πέτρα και τη δομή του κρασιού.
Σερβίρισμα: προτείνεται θερμοκρασία ~16-17 °C, με μποφόρ δεκανταρίσματος (15-30 λεπτών) για να ανοίξει το άρωμα.
Γιατί να την Προσθέσετε στη Συλλογή ή το Τραπέζι σας
Είναι επιλογή value collector: μικρό κόστος εισόδου για μια φιάλη με ιστορία και δυνητικά καλή εξέλιξη.
Παρότι δεν ανήκει στα “μεγάλα” châteaux με υπερβολικά premium τιμές, προσφέρει γνήσια εμπειρία Bordeaux δεξιάς όχθης.
Σε καλή συνθήκη αποθήκευσης, η φιάλη μπορεί να συνεχίσει να εξελίσσεται ή να προσφέρει τώρα μια ώριμη γεύση — ιδανική για εμφάνιση σε τραπέζι ή συλλογή.
