Lussac Saint-Émilion AOC — Bordeaux, France
Γεννημένο στους λόφους του Lussac Saint-Émilion, το Château Haut-Larose 1978 κουβαλάει την ήρεμη ωριμότητα μιας εποχής που η οινοποίηση βασιζόταν περισσότερο στο ένστικτο παρά στην τεχνολογία.
Το χαρμάνι του, με κυρίαρχο το Merlot και συμμετοχή Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon, έχει αποκτήσει μετά από σχεδόν πέντε δεκαετίες μια σπάνια πατίνα:
αρώματα αποξηραμένου κερασιού, φύλλου καπνού, δέρματος και παλιού ξύλου, με μια ευγενική επίγευση που θυμίζει γη μετά τη βροχή.
Η χρονιά του 1978, δύσκολη αλλά ειλικρινής, χάρισε κρασιά λεπτά, ώριμα και γεμάτα χαρακτήρα. Το Haut-Larose τα εκφράζει με αυθεντικότητα και χωρίς επιτήδευση — ένα κρασί που δεν επιδεικνύεται, αλλά διηγείται τον χρόνο.
Σερβίρεται στους 17 °C με προσεκτικό αερισμό.
Ιδανικό για ιδιωτικές συλλογές, κάθετες δοκιμές ή για όσους αγαπούν την παλαιά ψυχή του Saint-Émilion.
Lussac Saint-Émilion AOC — Bordeaux, France
Γεννημένο στους λόφους του Lussac Saint-Émilion, το Château Haut-Larose 1978 κουβαλάει την ήρεμη ωριμότητα μιας εποχής που η οινοποίηση βασιζόταν περισσότερο στο ένστικτο παρά στην τεχνολογία.
Το χαρμάνι του, με κυρίαρχο το Merlot και συμμετοχή Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon, έχει αποκτήσει μετά από σχεδόν πέντε δεκαετίες μια σπάνια πατίνα:
αρώματα αποξηραμένου κερασιού, φύλλου καπνού, δέρματος και παλιού ξύλου, με μια ευγενική επίγευση που θυμίζει γη μετά τη βροχή.
Η χρονιά του 1978, δύσκολη αλλά ειλικρινής, χάρισε κρασιά λεπτά, ώριμα και γεμάτα χαρακτήρα. Το Haut-Larose τα εκφράζει με αυθεντικότητα και χωρίς επιτήδευση — ένα κρασί που δεν επιδεικνύεται, αλλά διηγείται τον χρόνο.
Σερβίρεται στους 17 °C με προσεκτικό αερισμό.
Ιδανικό για ιδιωτικές συλλογές, κάθετες δοκιμές ή για όσους αγαπούν την παλαιά ψυχή του Saint-Émilion.
