Château La Fleur 2009 – Montagne-Saint-Émilion AOC
Ιστορία & Τοποθεσία
Η φιάλη αυτή προέρχεται από την ιδιοκτησία Château La Fleur (Montagne-Saint-Émilion), σε μία από τις δορυφορικές appellations του Saint‑Émilion στην δεξιά όχθη της Bordeaux. Η εσοδεία 2009 ανήκει σε μία εξαιρετικά ισχυρή χρονιά για την περιοχή.
Η περιοχή της Montagne-Saint-Émilion είναι γνωστή για τους πηλώδεις και ασβεστολιθικούς της εδαφικούς σχηματισμούς, που συνεισφέρουν στη γήινη, μεταλλική έκφραση των κρασιών της.
Σπάνιες Πληροφορίες & Χαρακτηριστικά
Η ποικιλιακή σύσταση για τον συγκεκριμένο οίνο αναφέρεται περίπου στο 92% Merlot και 8% Cabernet Franc.
Κλασική Bordeaux-blend σύνθεση, με σαφές προβάδισμα του Merlot — σύμφωνα με τον οδηγό για το 2009, τα κρασιά της περιοχής εμφάνιζαν “πλούσια πυκνότητα Merlot … στιβαρή δομή” στην εποχή τους.
Η χρονιά 2009 στην δεξιά όχθη (Right Bank) χαρακτηρίζεται ως «πλούσια, ώριμα μαύρα φρούτα, δαμάσκηνο, μαύρη φραγκοστάφυλο, ορυκτότητα».
Παρόλο που η ιδιοκτησία δεν βρίσκεται ανάμεσα στα πρώτα ονόματα της ταξινόμησης – η έμφαση παραμένει στην περιοχή Montagne-Saint-Émilion AOC, η οποία δεν φέρει τη «Grand Cru Classé» κατηγορία του διπλανού Saint-Émilion αλλά προσφέρει εξαιρετικό value-και-απόδοση.
Γευστικό Προφίλ & Εμπειρία
Μύτη: ώριμα μαύρα φρούτα (βάναυσες μαύρες κερασιές, δαμάσκηνο), διακριτικές νότες καπνού/βαρέλι, πινελιές δέρματος και ορυκτών.
Στόμα: γεμάτο σώμα, με ώριμες αλλά σαφείς τανίνες, καλή οξύτητα που υποστηρίζει την εξέλιξη· το Merlot προσφέρει σαρκώδη υφή, το Cabernet Franc δομή και λεπτότητα.
Τελείωμα: μακρύ, με νότες μαυροκερασιού, λίγη πικάντικη επίγευση (γαρύφαλλο, μαύρο πιπέρι) και μεταλλικό χαρακτήρα — καθιστώντας την φιάλη κατάλληλη για άνοιγμα τώρα ή ακόμα για παλαίωση μερικών ετών.
Σερβίρισμα: στους ~16-17 °C, με ντεκάντε ~20-30 λεπτά για να “ανοίξει”.
Ταιριάσματα: ψητό φιλέτο μοσχαριού, κονσιέρβες κυνήγιου, ώριμα σκληρά τυριά — ιδανικά για το προφίλ του κρασιού.
Γιατί να την Προτιμήσετε
Η εσοδεία 2009 είναι αξιοσημείωτη στην περιοχή — προσφέρει ώριμο Bordeaux σε πιο προσβάσιμη τιμή σε σχέση με τα super-grand cru.
Ιδανική είτε για κατανάλωση στο επόμενο διάστημα είτε ως μέρος συλλογής για λίγο περισσότερη παλαίωση.
Αν η φιάλη έχει καλή στάθμη υγρού, καλή ετικέτα και έχει αποθηκευτεί σωστά — τότε αποτελεί έξυπνη επιλογή.
Château La Fleur 2009 – Montagne-Saint-Émilion AOC
Ιστορία & Τοποθεσία
Η φιάλη αυτή προέρχεται από την ιδιοκτησία Château La Fleur (Montagne-Saint-Émilion), σε μία από τις δορυφορικές appellations του Saint‑Émilion στην δεξιά όχθη της Bordeaux. Η εσοδεία 2009 ανήκει σε μία εξαιρετικά ισχυρή χρονιά για την περιοχή.
Η περιοχή της Montagne-Saint-Émilion είναι γνωστή για τους πηλώδεις και ασβεστολιθικούς της εδαφικούς σχηματισμούς, που συνεισφέρουν στη γήινη, μεταλλική έκφραση των κρασιών της.
Σπάνιες Πληροφορίες & Χαρακτηριστικά
Η ποικιλιακή σύσταση για τον συγκεκριμένο οίνο αναφέρεται περίπου στο 92% Merlot και 8% Cabernet Franc.
Κλασική Bordeaux-blend σύνθεση, με σαφές προβάδισμα του Merlot — σύμφωνα με τον οδηγό για το 2009, τα κρασιά της περιοχής εμφάνιζαν “πλούσια πυκνότητα Merlot … στιβαρή δομή” στην εποχή τους.
Η χρονιά 2009 στην δεξιά όχθη (Right Bank) χαρακτηρίζεται ως «πλούσια, ώριμα μαύρα φρούτα, δαμάσκηνο, μαύρη φραγκοστάφυλο, ορυκτότητα».
Παρόλο που η ιδιοκτησία δεν βρίσκεται ανάμεσα στα πρώτα ονόματα της ταξινόμησης – η έμφαση παραμένει στην περιοχή Montagne-Saint-Émilion AOC, η οποία δεν φέρει τη «Grand Cru Classé» κατηγορία του διπλανού Saint-Émilion αλλά προσφέρει εξαιρετικό value-και-απόδοση.
Γευστικό Προφίλ & Εμπειρία
Μύτη: ώριμα μαύρα φρούτα (βάναυσες μαύρες κερασιές, δαμάσκηνο), διακριτικές νότες καπνού/βαρέλι, πινελιές δέρματος και ορυκτών.
Στόμα: γεμάτο σώμα, με ώριμες αλλά σαφείς τανίνες, καλή οξύτητα που υποστηρίζει την εξέλιξη· το Merlot προσφέρει σαρκώδη υφή, το Cabernet Franc δομή και λεπτότητα.
Τελείωμα: μακρύ, με νότες μαυροκερασιού, λίγη πικάντικη επίγευση (γαρύφαλλο, μαύρο πιπέρι) και μεταλλικό χαρακτήρα — καθιστώντας την φιάλη κατάλληλη για άνοιγμα τώρα ή ακόμα για παλαίωση μερικών ετών.
Σερβίρισμα: στους ~16-17 °C, με ντεκάντε ~20-30 λεπτά για να “ανοίξει”.
Ταιριάσματα: ψητό φιλέτο μοσχαριού, κονσιέρβες κυνήγιου, ώριμα σκληρά τυριά — ιδανικά για το προφίλ του κρασιού.
Γιατί να την Προτιμήσετε
Η εσοδεία 2009 είναι αξιοσημείωτη στην περιοχή — προσφέρει ώριμο Bordeaux σε πιο προσβάσιμη τιμή σε σχέση με τα super-grand cru.
Ιδανική είτε για κατανάλωση στο επόμενο διάστημα είτε ως μέρος συλλογής για λίγο περισσότερη παλαίωση.
Αν η φιάλη έχει καλή στάθμη υγρού, καλή ετικέτα και έχει αποθηκευτεί σωστά — τότε αποτελεί έξυπνη επιλογή.
