Robin Frères, Libourne – Bordeaux, France
Ανάμεσα στα κελάρια της δεξιάς όχθης, λίγα βήματα βόρεια του Pomerol, οι Robin Frères δημιούργησαν το Terre Noire 1996, ένα κρασί που αποτυπώνει τη σκοτεινή γοητεία των χωμάτων της Lalande-de-Pomerol.
Η σύνθεση βασίζεται στο Merlot, με μικρές συμμετοχές Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon, προσφέροντας ένα προφίλ που συνδυάζει ώριμο φρούτο, μπαχαρικά και μεταλλική κομψότητα. Μετά από σχεδόν τρεις δεκαετίες ωρίμανσης, η μύτη ανοίγει με δέρμα, μαύρη σοκολάτα, τύρφη και δαμάσκηνο, ενώ στο στόμα η υφή παραμένει βελούδινη, με ήπιες τανίνες και μακριά, γήινη επίγευση.
Το Terre Noire 1996 είναι ένα κλασικό Bordeaux του παλιού κόσμου – πειθαρχημένο, ισορροπημένο και βαθιά ειλικρινές. Μια φιάλη που εκπροσωπεί την παραδοσιακή σχολή των Robin Frères, όπου κάθε σταγόνα αφηγείται το terroir της Λιμπούρν.
Σερβίρεται στους 17 °C, με ελαφρύ αερισμό. Ιδανικό για pairing με ψητό μοσχάρι, confit πάπιας ή ώριμα γαλλικά τυριά.
Ένα κρασί για ήρεμες στιγμές, παλιούς συλλέκτες και γνώστες της δεξιάς όχθης.
Robin Frères, Libourne – Bordeaux, France
Ανάμεσα στα κελάρια της δεξιάς όχθης, λίγα βήματα βόρεια του Pomerol, οι Robin Frères δημιούργησαν το Terre Noire 1996, ένα κρασί που αποτυπώνει τη σκοτεινή γοητεία των χωμάτων της Lalande-de-Pomerol.
Η σύνθεση βασίζεται στο Merlot, με μικρές συμμετοχές Cabernet Franc και Cabernet Sauvignon, προσφέροντας ένα προφίλ που συνδυάζει ώριμο φρούτο, μπαχαρικά και μεταλλική κομψότητα. Μετά από σχεδόν τρεις δεκαετίες ωρίμανσης, η μύτη ανοίγει με δέρμα, μαύρη σοκολάτα, τύρφη και δαμάσκηνο, ενώ στο στόμα η υφή παραμένει βελούδινη, με ήπιες τανίνες και μακριά, γήινη επίγευση.
Το Terre Noire 1996 είναι ένα κλασικό Bordeaux του παλιού κόσμου – πειθαρχημένο, ισορροπημένο και βαθιά ειλικρινές. Μια φιάλη που εκπροσωπεί την παραδοσιακή σχολή των Robin Frères, όπου κάθε σταγόνα αφηγείται το terroir της Λιμπούρν.
Σερβίρεται στους 17 °C, με ελαφρύ αερισμό. Ιδανικό για pairing με ψητό μοσχάρι, confit πάπιας ή ώριμα γαλλικά τυριά.
Ένα κρασί για ήρεμες στιγμές, παλιούς συλλέκτες και γνώστες της δεξιάς όχθης.
